1.水井巷云府牦牛頭登陸青海家宴擂臺賽，成全場焦點
9月20日，由青海省商務廳主辦的青海家宴擂臺賽火熱開賽。這場賽事以弘揚高原綠色生態飲食理念為核心，旨在激活“青海家宴”六大菜式創新活力，推動其向品質化、品牌化發展，匯聚了全省知名餐飲企業與廚藝高手，藏羊肉、牦牛肉、三文魚等特色美食悉數亮相，成為青海餐飲界的盛會。
在眾多參賽菜品中，本土知名品牌水井巷云府帶來的牦牛頭脫穎而出，成為全場焦點，吸引食客與媒體紛紛駐足。這道菜品選用青海天然牧場散養的牦牛為食材，依托高原純凈環境孕育的肉質鮮美且營養豐富。水井巷云府廚師團隊經多道工序精心處理，以獨特技法保留牦牛肉本味，搭配融合本地多種香料的秘制調料，讓口感鮮嫩多汁，風味層次十足。
擺盤上，團隊以青海自然風光為靈感，用可食用花草、蔬果點綴，將高原風情濃縮于餐盤，兼具味覺與視覺沖擊力。現場食客排起長隊品嘗，一位外地游客贊嘆：“肉質緊實有嚼勁，味道香濃醇厚，擺盤更是精致，堪稱視覺與味覺的雙重盛宴。”
此次擂臺賽為餐飲從業者搭建了交流平臺，而水井巷云府的牦牛頭不僅展現了精湛廚藝，更傳遞了青海美食文化，為青海家宴品牌推廣注入動力。
2.水井巷集團代表參加城中區人大常委會委員及人大干部履職能力提升培訓班
9月17日至19日，為進一步提升區人大常委會委員及人大干部的履職水平，城中區人大常委會辦公室精心組織了城中區人大常委會委員及人大干部履職能力提升培訓班。水井巷集團代表朱小圳參與此次培訓，與眾多人大工作者共同開啟了一段充實而富有意義的學習提升之旅。
此次培訓在青海省“兩彈一星”干部學院（海北藏族自治州海晏縣原子西路）舉行。培訓內容豐富且具有針對性，重點學習了習近平總書記在慶祝全國人民代表大會成立70周年大會上的重要講話精神，深入領會全過程人民民主中人大代表發揮的作用以及“兩彈一星”精神等內容。這些課程旨在強化委員和干部們的政治理論素養，提升其對人大工作重要性的認識，為更好地履行職責奠定堅實的思想基礎。
在培訓過程中，朱小圳始終保持高度的學習熱情和專注度，認真聆聽每一堂課程，仔細記錄關鍵知識點，并積極參與討論交流。他表示，通過“兩彈一星”精神的學習，讓自己深刻感受到了先輩們的奉獻精神和堅韌意志，這對今后在工作中發揚艱苦奮斗、勇于擔當的品質有著極大的激勵作用。
此次培訓班的成功舉辦，為城中區人大工作者提供了一個學習交流的平臺，有助于提升整體履職能力。相信在眾多人大工作者的共同努力下，城中區人大工作將不斷邁上新臺階，為區域經濟社會發展提供更加堅實的民主法治保障。
3.水井巷商圈商會代表積極參與西寧市工商聯主題教育活動
9月19日，為深入學習貫徹習近平新時代中國特色社會主義思想和黨的二十大精神，全面落實習近平總書記關于民營經濟發展的重要論述及對青海工作的重要指示精神，西寧市工商聯（總商會）精心組織開展了“強信念，促發展，興經濟”主題教育暨第三季度會長輪值活動。水井巷商圈商會代表師存蓉、包文嘉也參與其中，與眾多民營經濟人士共同開啟了一場富有意義的學習與交流之旅。
活動的第一站是參觀貴德縣河陰鎮大史家村紅色教育基地。在講解員的引導下，師存蓉、包文嘉與其他參會人員一同深入了解大史家村在黨的領導下艱苦創業、改革發展的光輝歷程。大史家村黨委帶領群眾敢想、敢闖、敢干的奮斗精神深深感染著每一位參觀者，大家認真聆聽，不時駐足觀看，接受了一場深刻的紅色教育和黨性洗禮。
隨后，眾人開展了黃河綠道徒步活動。在徒步過程中，大家領略了黃河的自然風光，切實感受到生態保護取得的顯著成果，生態環保意識也得到了進一步增強。同時，徒步活動也為企業家們提供了一個輕松的交流環境，促進了彼此之間的溝通，增進了團結協作。
4.從青藏高原到走向世界：水井巷酒業的傳承、煥新與全球征程
一、歷史底蘊：始于1979年的經典傳承
金塔酒業始建于1979年，其前身為“國營湟中縣酒廠”，是青海省首批企業“承包經營責任制”試點單位之一，并于2015年榮膺“中國馳名商標”稱號。四十余載時光沉淀，金塔酒業不僅見證了青海青稞酒的發展變遷，更憑借對傳統釀酒工藝的堅守與對品質的執著追求，在青海青稞酒行業中占據重要地位。如今，它已成為當地酒類產業的經典符號，承載著一代又一代青海人對美酒的深厚記憶與情懷。
二、煥新出發：2021年揭牌開啟新篇
為向廣大消費者遞交更滿意的答卷，推動青稞酒產業邁向更輝煌的未來，2021年，青海水井巷酒業（集團）有限公司在金塔青稞酒業（原國營湟中縣酒廠）舉行揭牌儀式。這一儀式標志著符合現代企業管理制度的新公司正式成立，不僅為這家老酒廠賦予了全新使命，更將使其煥發出蓬勃發展的嶄新活力。
三、全國推介：讓青海特色香飄全國
近年來，在青海各級政府的支持與幫助下，水井巷團隊積極開展全國性品牌推介活動。他們先后奔赴北京、深圳、澳門、青島、廣州、合肥等70余個城市，大力推廣“水井巷”品牌及其旗下青海特色產品；同時，在中國國際進口博覽會、廣州博覽會、西部跨國采購會、中國西部國際投資貿易洽談會、海峽兩岸名優農產品展銷會等重要展會中，著力將青海特色產品與“水井巷”這一民族品牌推向全國市場。
系列推介活動受到《中國日報》《參考消息》《新華網》《人民網》《中國新聞網》《青海日報》等100余家主流媒體的關注與報道。這些舉措不僅讓更多地區的消費者領略到青海青稞酒等特色產品的獨特魅力，更為“水井巷”品牌提升全國知名度、拓展市場版圖搭建了堅實橋梁，有力推動著青海特色產業與全國市場的深度融合。
四、走向國際：泰國、俄羅斯、歐洲市場展風采
公司先后前往俄羅斯、馬來西亞、哈薩克斯坦、泰國等“一帶一路”沿線多個國家開展“水井巷”品牌推廣活動。水井巷酒業旗下多款青稞酒作為青海綠色生態產品，憑借清香醇厚的酒體與獨具青藏高原特色的包裝，不僅征服了歐洲人挑剔的味蕾，更贏得世界多國展商、華人商會及俄羅斯當地居民的青睞。展會現場氣氛熱烈，品嘗過青稞酒的賓客，暢快的“吶喊”聲此起彼伏。
這一系列推廣不僅充分彰顯了青海豐富的資源稟賦與企業的良好形象，更開啟了水井巷品牌與“一帶一路”沿線國家深度合作交流的嶄新篇章，為其進一步拓展國際市場奠定堅實基礎。
2024年，水井巷青稞酒（泰國）營銷中心在泰國華商中心舉行揭牌儀式，泰國中華總商會主席林楚欽、副主席李桂雄出席并為其揭牌，標志著水井巷青稞酒正式啟動泰國市場拓展之路。尤為特殊的是，此次揭牌恰逢中泰建交50周年前夕，更添紀念意義。
五、三大品牌：多維度鑄就核心競爭力
水井巷打造了“黨建領航、民族鑄魂、退役軍人力撐”的“三大品牌”。
黨建品牌方面，公司堅持“黨建引領企業發展，質量推動效益提升，品牌助力產業升級”，將黨建與業務深度融合，為企業發展提供政治保障與方向指引，水井巷黨支部在黨建工作方面取得了顯著成績，2019年，水井巷實業黨支部被西寧市命名為“五星級黨組織”；被青海省委組織部、省委“兩新”工委命名為“青海省非公有制經濟組織黨建工作示范點”。2021 年，被青海省委表彰為“全省先進基層黨組織”。2022 年,被省市場監管局確定為省級"小個專”黨建工作示范點。2023 年,被中個私協確定為全國“小個專”黨組織黨建工作創新試點單位。
民族品牌上，水井巷依托深厚歷史文化底蘊，傳承青海特色、地域與民族文化，整合青稞酒、冬蟲夏草等青海特產資源，通過各類展會、推介會，將青海特產推向更廣闊市場，助力青海經濟發展。
退役軍人自主創業品牌中，退役軍人負責人帶領一批退役軍人創業，傳承部隊堅韌不拔、勇于拼搏的精神，同時積極承擔社會責任，關注退役軍人就業與生活，參與社會公益，為地方發展做貢獻，樹立了良好的社會榜樣。
公司負責人陳琪，現為青海省商會副會長、省工商聯常委、副秘書長；西寧市城中區水井巷商圈黨委書記、會長；西寧市城中區第十八屆、十九屆人大代表；西寧市城中區水井巷商圈人民調解委員主任。2018年12月榮獲“青海省卓越企業家”稱號、2024年被青海省表彰為"優秀民營企業家”榮譽稱號。
編輯：水井巷集團辦公室
法律顧問：虞紅桂
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